家乡的味道
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>老妈二十多岁时，离开烟台来到南京，六十多年过去 ，如今的老妈早把他乡当故乡。</p><p>早年 老妈在我姐家小住，我姐曾按北方饮食，连续几天给老妈吃包子馒头，直到老妈抗议道：我在烟台吃了二十多年面食，在南京可吃了六十多年的大米饭，我的胃早就是南方人的胃了。</p><p>老妈这几年身体一年不如一年，曾经满口的牙已所剩无几，于是咀嚼于她而言也成了件艰难的事情，于是家乡的疙瘩汤成为老人家现在百吃不厌的主食，恨不得天天吃顿顿吃才好，我也从最初做的一锅咬不动的大疙瘩，到现在也能做成细腻稠密。我不止一次告诉儿子 ，等以后我老了，记得也要给妈做疙瘩汤吃。</p><p>疙瘩汤和蚕蛹是老妈现在唯二的最爱。在南京，这二样东西绝不会出现在自家餐桌，所以，在我眼里，这算是老妈骨子里的烟台印记吧，每一口都是家乡的味道</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250522143101front2_0_1624406_FrPW9la6O0NH_ILo8G9BppIasfni.jpg?watermark/3/text/QOeDn-WPsG9y/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="1000" height="750" data-qf-origin="forum/20250522143101front2_0_1624406_FrPW9la6O0NH_ILo8G9BppIasfni.jpg?watermark/3/text/QOeDn-WPsG9y/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250522143101front2_0_1624406_FvVhSPKnbxSC67GMDw7uwMGTcBaw.jpg?watermark/3/text/QOeDn-WPsG9y/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="750" height="1000" data-qf-origin="forum/20250522143101front2_0_1624406_FvVhSPKnbxSC67GMDw7uwMGTcBaw.jpg?watermark/3/text/QOeDn-WPsG9y/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p> </p><p class="empty_paragraph"> </p><p> </p> <!----></div> 家乡味道最难忘 曾经，我妈的拿手菜是炸大蛹，大蛹煮熟一切为二，沾淀粉炸酥，吃起来又香又甜。但是这几年有一次吃完剧烈咳嗽，憋气，不清楚原因。后来当再次吃完嘴麻，憋气，眼肿，剧烈咳嗽后，直接进了医院。知道以后和我最爱的炸大蛹再也无缘了。 小彪儿爱小贱 发表于 2025-5-23 07:56曾经，我妈的拿手菜是炸大蛹，大蛹煮熟一切为二，沾淀粉炸酥，吃起来又香又甜。但是这几年有一次吃完剧烈咳 ...
这过敏不是天生的吗？ 亲情是永恒的。 蛹目前可是奢侈品了，吃不起了，超市里7-80一斤啦，还有那个基围虾，这些年基本都是百八十一斤，过年过甚至200左右 大蛹确实是我家的最爱，炸着吃，炒着吃，煮着吃都喜欢，确实这几年价格太高了，市场上这种最低五十几，不太舍得买了 素月999 发表于 2025-5-23 08:20
这过敏不是天生的吗？
不是呀，估计是这几年抵抗力下降了，突然的过敏。从小吃到大的。 其实这蚕蛹营养比海参一点不差，尤其是做过大手术的人不能吃海参的医生都推荐你吃大蛹。 不错不错 游泳的鱼001 发表于 2025-5-23 08:36
大蛹确实是我家的最爱，炸着吃，炒着吃，煮着吃都喜欢，确实这几年价格太高了，市场上这种最低五十几，不太 ...
这样一看应该在群里买点，群里42一斤 火红年代 发表于 2025-5-23 13:05
其实这蚕蛹营养比海参一点不差，尤其是做过大手术的人不能吃海参的医生都推荐你吃大蛹。
我第一次品尝时，爆浆的感觉仿佛吃了一口蝉Shi 洗洗，清水煮，熟了就那么吃，更鲜。 马苋菜 发表于 2025-5-23 13:51
洗洗，清水煮，熟了就那么吃，更鲜。
我老妈就爱吃清水煮的 嗯
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