遏制餐饮浪费不止于一朝一夕

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粮食是国之大计，“一粥一饭当思来之不易”，我们应该认识到，处在新时代，能够不为吃饭而发愁是一件多么幸福的事。但当你走进各色餐馆、单位食堂、百姓餐桌，看到桌上仅吃了一半的饭菜、垃圾桶里刚吃几口就被丢弃的馒头，会感到触目惊心。

遏制餐饮浪费现象绝对不是一朝一夕的事，而是需要久久为功，需要每个人长时间的努力，需要真正从思想上自觉、从行动上重视，但仅仅依靠个人的自觉和重视，还是远远不够的，更需要有立法做保障，有长效机制做约束。

其实，餐饮浪费的源头还是讲排场、讲面子，在家吃饭知道按人按需做，吃不完的放进冰箱，出去请客吃饭为了面子就大手大脚，不按需点菜，造成浪费后，也不打包，办理宴席时更是要把面子做足、排场做大，最终导致盛宴变成剩宴，餐饮浪费现象可能就发生在我们身边，就在一日三餐中。

制止餐饮浪费，首先要转变大众思想观念，加强宣传教育正面引导，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好道德环境，使勤俭节约变成一种时尚；其次餐馆可以推出拼盘、半份菜、小份菜等项目，饭后提醒顾客打包，或是将剩饭剩菜进行合理二次利用，从源头上斩断浪费的祸根，提倡“斤斤计较”；最后要从制度上做约束，加强立法，以法治方式进行综合治理，坚决制止餐饮浪费行为和各相关环节中的浪费行为。

遏制餐饮浪费需要建立长效机制，需要从立法角度、制度角度、思想角度、社会氛围等多角度持续发力，一粥一饭当思来之不易，我们国家当前正处在实现“两个一百年”奋斗目标的关键期，我们应更该将中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的良好风气延续下去，让每一粒粮食都不被浪费。我们坚信，只要持之以恒、坚定笃行，从我做起，就一定能杜绝“舌尖上的浪费”。

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浪费粮食，可耻。