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楼主: 明月11
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61
发表于 2025-3-4 19:48 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
明月11 发表于 2025-3-4 14:19
木有微波炉咋整?

烤箱,空气炸锅都可以
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62
 楼主| 发表于 2025-3-4 20:14 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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63
发表于 2025-3-5 08:27 | 只看该作者 | 来自山东
就是火候大了,一看馅儿就好吃,下次皮薄点,要小火,大火容易糊,里面不熟。
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64
发表于 2025-3-5 16:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
挺好的,馅可以再放点海鲜。火小点,电饼铛不容易胡。天然气做很容易胡,鸡蛋已经是熟的,天然气做的时候小火勤翻,表皮熟了里面基本也熟了。多做几次就好了
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65
发表于 2025-3-5 16:54 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
明月11 发表于 2025-3-4 08:36
对就是一半烫面,也醒面了就是做出来就老厚

你把皮赶薄一点不就行了,面可以提前一天晚上揉好,放一晚上不就醒发好了。我要是打算早上包饺子或者包烫面包的话,通常都是前一天晚上把面调好,肉馅也拌好,菜洗好,早上起来切了菜和肉馅一拌擀皮包就行。五点半开始弄,6点半一般能出锅
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66
发表于 2025-3-5 16:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
LLLLAK47 发表于 2025-3-4 08:50
可能时间太仓促, 下次试试4点半起来开始做吧

你比我还猛。4点半起床做饭,牛
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67
发表于 2025-3-5 16:58 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
明月11 发表于 2025-3-4 09:47
可能锅也不大行了,时间长了,涂层不行了,全程用的最小火。

你和我当初刚做时一样,就怕不熟最后做胡了
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68
 楼主| 发表于 2025-3-5 22:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
例二 发表于 2025-3-5 16:49
挺好的,馅可以再放点海鲜。火小点,电饼铛不容易胡。天然气做很容易胡,鸡蛋已经是熟的,天然气做的时候小 ...

娃不吃海鲜
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69
 楼主| 发表于 2025-3-5 22:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
例二 发表于 2025-3-5 16:54
你把皮赶薄一点不就行了,面可以提前一天晚上揉好,放一晚上不就醒发好了。我要是打算早上包饺子或者包烫 ...

嗯我也是五点半起来,六点半多做好了。提前调怕酸了
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70
发表于 2025-3-6 06:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
明月11 发表于 2025-3-5 22:19
嗯我也是五点半起来,六点半多做好了。提前调怕酸了

怕变质可以放冰箱里。
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71
 楼主| 发表于 2025-3-6 07:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
例二 发表于 2025-3-6 06:42
怕变质可以放冰箱里。

噢好嘞
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72
发表于 2025-3-6 07:36 | 只看该作者 | 来自山东
还是孩爹给的情绪价值高
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